Description

Qu'est-ce que la Maca ?

La maca est un légume racine des Andes au Pérou et la seule plante comestible qui pousse à cette altitude (3000-4500 mètres). La maca est aussi appelée le « ginseng des Andes » et la « nourriture d'humeur ». Il était utilisé par les Incas et était principalement considéré comme un mets délicat en raison de son goût sucré. Maca est disponible en 3 couleurs. La variété jaune est la plus connue, la Maca rouge a les substances les plus actives et la Maca noire est la plus rare. La maca a naturellement un goût de caramel.

Adaptogène

La maca est un adaptogène. Les adaptogènes sont des plantes non toxiques qui aident le corps. Ils sont destinés à nous ramener à un niveau de homeostase dans le corps. Les herbes et les racines sont utilisées en Chine et en Ayurveda depuis des siècles. De nos jours, ils sont également en augmentation dans le monde occidental.

Comment utiliser la Maca ?

La maca peut être ajoutée à un smoothie, thé, lait, café ou autre boisson. Vous pouvez également utiliser la maca dans les desserts et les soupes. La maca se marie bien avec les produits à base de cacao.

Utiliser et stocker

1 à 3 fois par jour 1 à 2 cuillères à mesurer (3 g) de poudre de maca à utiliser dans le muesli, le yaourt et/ou la boisson aux fruits. Ne pas dépasser la dose recommandée. Conserver au frais, au sec et fermé.